Grondstoffenspecialist

De Grondstofspecialist zorgt ervoor dat het bedrijf over up-to-date technische kennis van grondstoffen beschikt en breidt deze kennis verder uit. Deze professional is verantwoordelijk voor het uitvoeren van chemische, microbiologische en fysische controles op alle grondstoffen en eindproducten die worden verwerft, gebruikt en verkocht. Het hoofddoel is om de functionaliteit en toepasbaarheid te verbeteren. Dit omvat het ontwikkelen en optimaliseren van testmethoden voor zowel grondstoffen als eindproducten, en het voorstellen van definitieve receptuurwijzigingen in samenwerking met het R&D-team om te voldoen aan de gestelde specificatienormen. Andere taken zijn:

• Analyseren, interpreteren en beoordelen van grondstoffen/leveranciersinformatie;
• Opbouwen en uitbreiden van kennis over grondstoffen;
• Beoordelen van interne en externe analyse resultaten;
• Verstrekken van inzicht in grondstoffunctionaliteit op basis van data-analyse;
• Actief zoeken naar QC informatie bij leveranciers en externe partijen;
• Opstellen en verbeteren van meetcriteria voor grondstoffen;
• Toezien op het juiste monitoringplan voor grondstoffen;
• Periodiek inventariseren van producten voor bijstellingen en receptwijzigingen;
• Opzetten van een toegankelijke database voor grondstoffunctionaliteit;
• Rapporteren van klachten aan de Manager Kwaliteit;
• Verslag doen van ontbrekende gegevens en verbeterpunten voor grondstofkennis;
• Proactief voorstellen doen voor proces- en werkwijzeoptimalisatie;
• Uitvoeren van QA en QC werkzaamheden indien nodig.

• Je omschrijft jezelf als flexibel, stressbestendig, kwaliteitsgericht en communicatief sterk;
• Hbo werk- en denkniveau en een afgeronde opleiding richting Levensmiddelentechnologie, Voedingsmiddelentechnologie, Kwaliteit, Hoger Laboratoriumonderwijs of vergelijkbaar;
• Ervaring met en/of kennis van HACCP en overige zorgsystemen;
• Kennis van basiswetgeving in levensmiddelen.

• Een organisatie die gelooft in een toekomst met veilig en lekker eten voor onze kinderen en aandacht heeft voor duurzame keuzes;
• Een (start)salaris tussen de € 2800 en 4000 bruto per maand bij een fulltime dienstverband en afhankelijk van de ervaring die je meebrengt;
• 25 vakantiedagen en 8,33% vakantiegeld;
• Een jaarcontract met de intentie deze om te zetten naar een vast dienstverband;
• Een meeromzet bonus omdat wij onze groei mede aan jou te danken hebben;
• De mogelijkheid om jezelf te ontwikkelen.