Cao Productiegerichte Dierhouderij 2026-2027: veranderingen in loon en arbeidsvoorwaarden

Laatst bijgewerkt: 20 oktober 2026

De cao Productiegerichte Dierhouderij loopt twee jaar, van 1 januari 2026 tot en met 31 december 2027. Hij geldt voor melkveehouderij, pluimveehouderij en varkenshouderij, en volgens CNV voor bijna 10.000 werknemers. Werkgevers zijn vertegenwoordigd door LTO Nederland, POV en COBK, werknemers door CNV.

In deze blog lees je wat er per 1 januari 2027 verandert en wat er al in 2026 is ingegaan, zodat je als professional, HR of directie weet waar je aan toe bent.

Het loon stijgt met 4% per 1 januari 2026 en met 3% per 1 januari 2027. Samen is dat 7%, samengesteld ongeveer 7,1%. CNV had 4% per jaar gevraagd. Verdien je in december 2025 €3.000 bruto per maand op fulltime basis? Dan is dat na 1 januari 2027 ongeveer €3.214.

De loontabel laat de stap zien. Loongroep D, 21 jaar, eerste functiejaar, gaat van €2.694,20 per maand in 2026 naar €2.775,10 in 2027. In loongroep G, zesde functiejaar, is dat €3.467,20 naar €3.571,10. Dit zijn bedragen volgens de loontabel. Door afronding komen ze niet exact uit op 3%. Er is ook een extra tabel per 1 juli 2026 vanwege de aanpassing van het wettelijk minimumloon. De toeslagen voor BHV en beschikbaarheid stijgen mee met dezelfde percentages.

De kilometervergoeding is sinds 1 januari 2026 gelijk aan het maximale onbelaste kilometertarief van de Belastingdienst, €0,25 netto per kilometer.

Nieuw in de cao is dat verplichte omkleed- en douchetijd op de werkplek geldt als werktijd. Die tijd wordt betaald tegen 100% van je feitelijke loon. Werkgever en werknemer maken praktische afspraken. Voor chauffeurs geldt bij transport buiten Nederland over meerdere dagen, of langer dan negen uur per dag, dat werkgever en werknemer in gesprek gaan over een vergoeding. Er is geen vast bedrag afgesproken, en een deel van de CNV-leden vond dat te weinig opleveren. De avondwerktoeslagen zijn niet gewijzigd. Partijen onderzoeken ze tijdens de looptijd.

Vanaf 1 juli 2026 kunnen werknemers die twee jaar of minder van hun AOW-leeftijd af zijn, een dag minder werken. Uiterlijk 1 juli 2027 wordt de regeling geëvalueerd, onder meer over financiering en premieverdeling tussen werkgevers en werknemers. Voorheen werkten werknemers van 62 jaar en ouder 80% van hun gemiddelde uren.

Pensioen loopt verplicht via BPL Pensioen vanaf 18 jaar. Een pensioenwijziging is niet afgesproken. Een permanente werkgroep onderzoekt wel of een regeling vervroegd uittreden (RVU) haalbaar is. Verder onderzoeken partijen een lagere vakvolwassen leeftijd.

Het onderhandelingsresultaat werd op 1 december 2025 ondertekend in Woerden. CNV-leden konden tot en met 17 december 2025 stemmen. Van hen stemde 55,6% voor en 44,4% tegen. De kritiek ging vooral over 2027, dat sommige leden te laag vonden bij onzekere inflatie. De cao-tekst is daarna twee keer tussentijds gewijzigd, in april en juni 2026, dus lees de laatste versie.

De cao geldt voor melkveehouderij, pluimveehouderij en varkenshouderij. Volgens de CNV-cao-pagina vallen ook pelsdierhouderijen eronder. Stalhouderijen en bedrijven met paarden voor recreatie of sport zijn uitgesloten. De loontabellen gelden voor werknemers met een jaarloon tot het SV-premieloon (€79.409 per 1 januari 2026).

Als werving- en selectiebureau in agri en food zien we bij Green People Recruitment dat goede vakmensen in de veehouderij schaars zijn. Wie een melker, voerder of bedrijfsleider zoekt, vergelijkt zijn aanbod met wat de sector biedt. De cao is voor kandidaten daarbij een eerste ijkpunt, maar zelden het laatste.

De stap van 2027 is kleiner dan die van 2026: 3% tegenover 4%. Dat is ook de plek waar de twijfel zat. Bij CNV stemde 44,4% van de stemmende leden tegen, en de kritiek ging vooral over het tweede jaar. Leden wezen erop dat de lonen vooral de voedselinflatie volgen, en dat er bij 3% inflatie vrijwel geen reële stijging overblijft. Dat is geen meting van de hele sector en het gaat om één bond, maar het is wel een signaal. Een deel van je medewerkers ziet de 3% van januari 2027 dus niet als een mooie stap, maar als het minimum. Wie daar in het jaargesprek niets tegenover zet, laat het gesprek over het loon aan de medewerker.

De echte veranderingen zitten in de details. Omkleed- en douchetijd als werktijd, de dag minder werken vlak voor de AOW-leeftijd en een kilometervergoeding op het fiscale maximum kosten een bedrijf niet alleen geld, maar vooral planning en afspraken. Op een bedrijf met een klein team betekent een medewerker die een dag minder werkt, dat die dag opgevuld moet worden, bijvoorbeeld bij het melken of voeren. En omdat de financiering en de premieverdeling van de seniorenregeling uiterlijk 1 juli 2027 worden geëvalueerd, kan de regeling nog bijgesteld worden. Leg afspraken daarom schriftelijk vast en bekijk ze opnieuw als de evaluatie er ligt.

Plan de 3% van 1 januari 2027 in je begroting en controleer of BHV- en beschikbaarheidstoeslagen mee omhoog gaan. Maak afspraken over omkleed- en douchetijd en leg ze vast, zodat medewerkers weten wat meetelt. Bereid je ook voor op de seniorenregeling: een dag minder werken voor medewerkers vlak voor hun AOW-leeftijd heeft gevolgen voor je planning.

Herzie je vacatureteksten en veehouderij vacatures met loon, toeslagen en scholingsvouchers. Dat maakt je aanbod vergelijkbaar en concreet.

Wil je sparren over de vertaling van deze cao naar je salarishuis, vacatureteksten of wervingsstrategie? Neem dan contact met ons op. Wij helpen je graag om beleid en boodschap op elkaar te laten aansluiten.

Zelf op zoek naar een nieuwe uitdaging in de veehouderij of ben je benieuwd wat de sector voor jou kan bieden? Neem dan direct contact op met Hans of Rick via telefoon, WhatsApp of e-mail.

LTO Nederland. (2025, december). Onderhandelingsresultaat cao Productiegerichte Dierhouderij. https://www.lto.nl/wp-content/uploads/2025/12/Onderhandelingsresultaat-cao-Productiegerichte-Dierhouderij-1.pdf

LTO Nederland. (2025, 5 december). Cao Productiegerichte Dierhouderij bereikt eindresultaat. https://www.lto.nl/cao-productiegerichte-dierhouderij-bereikt-eindresultaat/

CNV. (2025, 5 december). Stemmen: akkoord voor nieuwe cao Dierhouderij. https://www.cnv.nl/voeding/land-en-tuinbouw/cao-dierhouderij/nieuws/stemmen-akkoord-voor-nieuwe-cao-dierhouderij-2025-12-05/

CNV. (2025, 19 december). CNV stemt in met cao Dierhouderij. https://www.cnv.nl/voeding/land-en-tuinbouw/cao-dierhouderij/nieuws/cnv-stemt-in-met-cao-dierhouderij-2025-12-19/

FNV. (2026). Cao Productiegerichte Dierhouderij 1 januari 2026 tot en met 31 december 2027 (versie 29 juni 2026). https://www.fnv.nl/getmedia/d783b9f7-74cc-4d3a-ac69-4e356cd8deb6/1377-productiegerichte-dierhouderij-cao-01-01-2026-tm-31-12-2027-v29062026.pdf

Varkensbedrijf.nl. (2026, 5 januari). Cao Productiegerichte Dierhouderij definitief vastgesteld. https://www.varkensbedrijf.nl/ondernemen/cao-productiegerichte-dierhouderij-definitief-vastgesteld/