Plukon Food Group & Green People Recruitment: 10 jaar samenwerken in de foodsector

Kwaliteit borgen in een productieomgeving waar dagelijks 350.000 verpakkingen de deur uit gaan, is geen eenvoudige opgave. Voor Plukon Ommel is het vinden van de juiste mensen daarbij essentieel. Het raakt direct aan voedselveiligheid, operationele continuïteit en de ambitieuze groeikoers die het bedrijf al jaren volgt.

In een omgeving waar vakkennis en praktijkervaring het verschil maken, vraagt het aantrekken van de juiste mensen om een zorgvuldige aanpak.

Al tien jaar werken Plukon Ommel en Green People Recruitment samen. Jos van Kleef legde in 2016 het eerste contact via een HR-netwerkclub en bracht Sjors Göbbels, Senior Consultant Food/Partner, in contact met Plukon. Sjors nam de samenwerking vervolgens volledig over.

Wat begon als een kennismaking groeide uit tot een langdurige samenwerking, waarbij Green People Recruitment Plukon Ommel ondersteunt bij specifieke moeilijk vervulbare vacatures. Kenmerkend zijn de korte lijnen, directe communicatie en een gedeeld belang in het vinden van de juiste kandidaten.

Plukon Food Group is actief in de pluimveesector, verse maaltijden, salades, maaltijdcomponenten en alternatieve proteïnen. Met meer dan 40 locaties in zeven Europese landen en een omzet van circa €3,35 miljard in 2025 is Plukon een belangrijke speler in de Europese foodmarkt.

Wie wil begrijpen wat Plukon in de praktijk is, hoeft alleen naar Ommel te kijken. Op deze locatie werken ongeveer 900 mensen. Dagelijks verlaten zo’n 350.000 verpakkingen de productie, variërend van grootverpakkingen kipfilet tot kant-en-klare producten voor retail en foodservice.

Die schaal vraagt om meer dan productiecapaciteit. Het vraagt om grip op kwaliteit, voedselveiligheid, planning en continue verbeteren. Juist dat maakt Plukon interessant voor professionals die inhoud en dynamiek zoeken.

Plukon blijft zich ontwikkelen. De overname van Vega Insiders in 2025 versterkte de positie in plant-based activiteiten. In hetzelfde jaar werden de klimaatdoelstellingen gevalideerd door het Science Based Targets Initiatief. Duurzaamheid is daarmee geen afzonderlijk project, maar een integraal onderdeel van de bedrijfsvoering.

Voor ons betekent dat een ding: Plukon kun je alleen goed vertegenwoordigen als je het bedrijf echt kent.

In 2016 ontmoette Jos van Kleef via een HR-netwerkclub de toenmalige HR Manager van Plukon. Geen koude acquisitie, maar een gesprek tussen professionals met een gedeelde achtergrond in de foodsector. Hij introduceerde Sjors Göbbels, die de relatie daarna volledig heeft overgenomen en uitgebouwd.

Toen Maikel Janssen in 2017 aantrad als HR Manager, werd het contact aangehaald en groeide de samenwerking verder. De samenwerking wordt ingezet op momenten waar aanvullende marktkennis of capaciteit nodig is.

Sindsdien zijn de lijnen kort en de terugkoppelingen over kandidaten inhoudelijk en snel. Dat is in de huidige arbeidsmarkt geen vanzelfsprekendheid. Als het momentum er is bij een kandidaat, moet je kunnen doorpakken.

Tegelijkertijd ligt de focus binnen Plukon niet alleen op snelheid, maar op het realiseren van kwalitatieve en duurzame plaatsingen. Het gaat erom de juiste kandidaat te vinden en aan te nemen. Snelheid ondersteunt daarin het proces. Dat Plukon en Green People hierin goed op elkaar aansluiten, heeft de samenwerking veel gebracht.

Maar snelheid alleen is niet wat de relatie draagt. Het verschil zit in het echt leren kennen van het bedrijf en de context waarin iemand gaat werken, in plaats van alleen de vacatures centraal te stellen. Sjors heeft in de afgelopen jaren daarin geïnvesteerd, onder andere door inzicht te krijgen in de productieomgeving, de interne dynamiek en de eisen die aan een functie gesteld worden.

Dat maakt het mogelijk om kandidaten beter te beoordelen, die niet alleen op papier sterk zijn, maar ook aansluiten bij Plukon. Het gaat uiteindelijk om een langdurige samenwerking.

Kwaliteit is al jaren sterk in opmars binnen de foodsector. Strengere wet- en regelgeving, hogere eisen vanuit retail en foodservice en een groeiende focus op voedselveiligheid maken het kwaliteitsteam van een foodbedrijf steeds bepalender voor de operationele slagkracht.

Bij Plukon is dat niet anders. Het kwaliteitsteam heeft zich de afgelopen jaren ontwikkeld en uitgebreid, passend bij de groei van het bedrijf. Voor deze specifieke rollen heeft Green People Recruitment bijgedragen aan een aantal invullingen binnen het kwaliteitsteam.

De waarde van onze samenwerking zit in het gericht zoeken naar kandidaten voor de profielen die lastig te vinden zijn in de markt. Het is het resultaat van jarenlang begrijpen wat Plukon zoekt, welke omgeving iemand te wachten staat en wie daar op de lange termijn succesvol in wordt.

Een mooi voorbeeld is een plaatsing van Sjors uit 2021, waarbij een kandidaat is gestart als ploegleider. Iemand met de juiste combinatie van leiderschapscompetenties, praktijkkennis en de ambitie om verder te groeien. Deze kandidaat heeft zich ontwikkeld richting een tijdelijke internationale functie binnen continuous improvement, waarna hij binnen de organisatie verdere stappen zal maken.

Binnen Plukon ontstaan dit soort stappen niet vanuit vooraf vastgelegde loopbaanpaden, maar doordat medewerkers initiatief nemen en kansen binnen het bedrijf benutten. Dit is een voorbeeld van een goede plaatsing vanaf de start en een mooie samenwerking tussen Green People Recruitment en Plukon.

Een ander traject dat de samenwerking in de praktijk laat zien, is dat van de HSE Manager bij Plukon Ommel.

Plukon stond voor de opgave om verschillende systemen en processen rond health, safety en environment op te bouwen en te professionaliseren. In eerste instantie vroeg dit om tijdelijke inzet van specifieke expertise.

In dat kader is samengewerkt met Green People Recruitment voor de inzet van een Interim HSE Manager, die heeft bijgedragen aan het opzetten van die structuren. Een opdracht met een duidelijk doel en een heldere tijdshorizon.

Na afronding van de interimperiode ontstond een nieuwe vraag: wie kan dit structureel voortzetten en verder bouwen?

Omdat wij het bedrijf goed kenden, de functie begrepen en wisten wat voor profiel er nodig was, kon de werving- en selectieopdracht die daarop volgde gericht worden opgepakt. Het resultaat: een duurzame opvolger die nu actief is als HSE Manager op de locatie Ommel.

De foodsector staat voor complexe personeelsvraagstukken. In onze Salarismonitor Agri & Food zagen we dat de instroom van jong talent in de bredere agri- en foodsector structureel achterblijft. Tel daarbij de toenemende eisen aan vakkennis, de schaarste in technische en kwaliteitsprofielen en de doorlopende druk op continuïteit, en het is duidelijk dat foodbedrijven voor serieuze uitdagingen staan.

Bij Plukon speelt dat in het bijzonder in functies waar technische kennis, gevoel voor processen en een scherp oog voor voedselveiligheid samenkomen. Dat zijn geen profielen die je met een brede zoekopdracht vindt. Het gaat om mensen die de productieomgeving kennen, begrijpen wat er op de werkvloer speelt en passen bij een bedrijf dat hoge eisen stelt en tegelijk volop in beweging is.

Juist daarom starten wij bij het gesprek. Niet bij de vacaturetekst, maar bij de organisatie. Waar staat Plukon op dit moment? Welke ontwikkelingen spelen er intern? Wat vraagt een specifieke afdeling van een nieuwe collega? Pas als die context helder is, heeft een zoektraject richting.

Wij willen voor onze opdrachtgevers niet alleen de partij zijn die een vacature invult en daarna weer uit beeld verdwijnt. We willen een partner zijn die meedenkt, kritisch durft te zijn als dat nodig is en betrokken blijft.

De samenwerking met Plukon laat zien hoe recruitment eruitziet als je elkaar echt leert kennen. Je begrijpt beter welk type mens past bij een bedrijf, je kunt sneller schakelen als er een vraagstuk is en je durft breder te kijken dan wat er letterlijk in een functieprofiel staat. Na tien jaar is de kennis van Plukon als organisatie, haar cultuur en haar mensen voor Sjors iets wat je niet even opbouwt. Het is de reden dat de plaatsingen die Green People Recruitment doet bij Plukon keer op keer succesvol weten te zijn.

Zoek je een recruitmentpartner die jouw bedrijf eerst echt wil leren kennen? Neem dan contact met ons op.